Bonjour,
Je pense que tu as utilisé le theme de base fourni avec ZC.
Je te conseille de le dupliquer pour en faire ton thème, et le modifier à souhait, évitant ainsi toute surprise lors d'une mise à jour

Pour le premier point, tu as un outil formidable dans l'amin : Outils>Outils du développeur
Tu peux entrer le texte chercher comme "messages commerciaux" et tu recherche dans le catalogue....
Et la, tu obtiens l'information voulue :
includes/languages/french/classic/header.php
Line #21 : define('HEADER_SALES_TEXT', '<h1>Les messages commerciaux vont ici</h1>');
Il ne te reste plus qu'à prendre un bon vieil éditeur de texte et de modifier le texte, voire le définir vide pour le supprimer
define('HEADER_SALES_TEXT', ''); Pour le second point il te faut éditer le template de base.
Firefox avec Firebug indique que le module en question correspond à un élément de la classe "navCatTabsWrapper"
Il te faut alors trouver le fichier contenant cette information, et modifier selon tes souhaits cet affichage.
Bonne journée.