Je trouve les infos suivantes :
div id="productAttributes";
ce tag productAttributes se trouve dans le fichier
includes/templates/template_default/templates/tpl_modules_attributes.php
ou encore
includes/templates/TON_TEMPLATE/templates/tpl_modules_attributes.php
Dans lequel on trouve le fameux
echo TEXT_PRODUCT_OPTIONS;
Et ce TAG TEXT_PRODUCT_OPTIONS se trouve entre autre dans le fichier : includes/languages/french/product_info.php
Pour avoir la liste complète recherche le TAG TEXT_PRODUCT_OPTIONS dans l'admin, Outils>Outil du développeur
et recherche coté Catalogue.
Tu dois alors trouver ton bonheur.
HTH
Pascal.